Toppat

Jag har konstiga smaklökar. Det vet jag. Ofta hypar jag följande kombinationer av underbara smaker, men något gehör får jag sällan. Det struntar jag i. Här tänker jag dela roliga kombinationer av ingredienser som får smaklökarna att kittla, i alla fall på mig. Följande ihopmixningar är värda att testa oavsett om man tror man kommer gilla de eller inte, för de är åtminstone minnesvärda.

 

Knäckemacka med kaviar på, en svensk klassiker? Vissa hatar det, andra älskar det. Jag hör till de senare. Utveckla denna klassiker med en skiva ost eller två. Smakar himmelsk med den salta kaviarn och den milda osten. Präst- eller Herrgårdsost funkar bäst!

 

Salt och sött är en klassisk kombo. Här får man båda delar med de hårda salta chipsen, och lite söt och krämig marabou. Tips: gör en sandwich med chipsen som brödbas och en bit marabou emellan, det ger bästa resultat. 

 

Jag hade en annan mix till...men den har jag glömt. Blev för hypad på dessa två!